La nostra azienda, propone per le scuole materne ed elementari, percorsi di didattica ambientale ed agroalimentare, concordate con i docenti interessati al fine di stabilire le modalità e i tempi di svolgimento.

la giornata in fattoria inizia con un primo momento di accoglienza durante il quale i bambini potranno fare merenda e dove gli verrà presentata l’attività che li coinvolgerà di li a breve.

Gli animali della fattoria:

presentazione ed osservazione degli animali presenti in fattoria (galli, galline, faraone, oche, anatre, fagiani, quaglie, conigli, pavoni, colombe, asini, cavalli, pecore, caprette tibetane) e descrizione con termini appropriati dell’allevamento, della cura e della loro alimentazione.

Percorso botanico:

passeggiata in campagna con osservazione delle specie vegetali caratteristiche della zona.

Laboratorio della pasta:

e ora via al divertimento, con acqua, farina e mattarello tutti i bambini prepareranno i loro gnocchetti.

Consigli

  • Abbigliamento adeguato a una visita in campagna
  • Comunicare allergie e intolleranze alimentari

Obiettivi

  • Conoscere il ciclo produttivi che va dal seme fino alla trasformazione del prodotto finito.
  • Conoscere le caratteristiche di un’azienda agricola e della sue attività agricole.

 

Programma della visita

Ore 09:00 – arrivo in azienda, presentazioni, illustrazione delle attività da svolgere.
Ore 09:30 – visita guidata nel campo: osservazione della morfologia e osservazione della pianta.
Ore 10:00 – merenda con prodotti aziendali.
Ore 10:30 – illustazione dei vari prodotti di molitura del grano dalla preistoria ai giorni nostri.
Ore 11:00 – presentazione dei derivati: semola, farina, crusca, macinato integrale.
Ore 11:30 – preparazione dei vari tipi di impasti, dimostrazione e prova pratica della preparazione del pane con cottura nel forno a legna e degli gnocchetti sardi.
Ore 13:00 – pranzo con degustazione delle produzioni di giornata.
Ore 15:00 – consegna del materiale sulle attività svolte.
Ore 15:30 – visita alla fattoria.

Servizi

  • Agriturismo con ristorazione, pernottamento e vendita diretta

Offerta didattica

  • Giornata in fattoria

Indicato per:

  • scuole elementari, medie inferiori e superiori

Capacità di accoglienza:

  • fino a sessanta persone

Periodo:

  • Da ottobre e maggio

Costi per persona:

  • mezza giornata: € 5,00
  • giornata intera: € 7,00
  • giornata intera compreso il pranzo: € 15,00